Que tal prepara um delicioso nugget de frango crocante por fora e suculento por dentro? Com ingredientes básicos e um toque de tempero, você pode criar uma versão irresistível de nuggets de frango na Air Fryer, perfeitos para lanches, refeições ou qualquer momento que você deseje um petisco saboroso.
Prepare-se para experimentar o equilíbrio perfeito entre textura e sabor, enquanto desfruta de cada mordida sem preocupações.
Receita de Nuggets na Air Fryer:
Ingredientes:
- 500g de peito de frango sem pele
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta do reino
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica
- Óleo spray (opcional)
Modo de preparo
Preparação do Frango:
Corte o peito de frango em pedaços pequenos e pique bem com uma faca. Tempere os pedaços de frango com sal, pimenta do reino, alho em pó e páprica. Misture bem para que os temperos cubram todos os pedaços. Forme “bolinhas” em formato de nuggets e leve ao congelador por cerca de 20 minutos.
Próximo ao horário de retirar o frango, bata os ovos em uma tigela até ficarem bem misturados. Em outra tigela rasa, misture a farinha de rosca e o queijo parmesão ralado.
Empanamento:
Mergulhe cada bolinho de frango nos ovos batidos, garantindo que estejam completamente revestidos. Em seguida, role os pedaços de frango na mistura de farinha de rosca e queijo até estarem completamente cobertos.
Preparação na Air Fryer:
Pré-aqueça sua air fryer a 180°C por cerca de 5 minutos. Enquanto isso, coloque os nuggets revestidos em uma única camada na cesta da air fryer. Se necessário, trabalhe em lotes para não sobrecarregar a cesta.
Se desejar, você pode borrifar um pouco de óleo sobre os nuggets para ajudar a dourar e ficarem mais crocantes. Cozinhe os nuggets na air fryer por 10 a 12 minutos, virando-os na metade do tempo para garantir que cozinhem uniformemente.
Uma vez prontos, retire os nuggets da air fryer e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Sirva com molho barbecue, ketchup, mostarda ou seu molho favorito.
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