O Centro Estadual de Combate aos Crimes contra o Agronegócio da Polícia Civil de Santa Catarina (Caoagro), participou entre os dias 09 e 12 de Dezembro, da Operação Graxaria nas cidades de Xanxerê e Abelardo Luz. A ação ainda contou com o apoio da Cidasc, Vigilância Sanitária e da Polícia Civil local.
O objetivo da operação foi a fiscalização em estabelecimentos que comercializavam produtos de origem animal (bovino, suíno, ovinos e outros), com o escopo de verificar a procedência dos produtos, com as respectivas notas fiscais, a data de validade e sanidade do produto.
Ao todo foram fiscalizados oito estabelecimentos e quase 1 tonelada de produtos de origem animal foram apreendidas, sem comprovação de origem, vencidos e visivelmente deteriorados. Toda a mercadoria apreendida foi descartada em aterro sanitário, já que a situação é de risco para a saúde pública. Os estabelecimentos foram notificados sobre as irregularidades encontradas, sendo lavrados autos de infração.
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